A szalonnát felkockázzuk, zsírjára pirítjuk, majd rádobjuk az összeszelt hagymát a zúzott fokhagymával és a finomra vágott csilipaprikával együtt. Miután a hagyma összeesett, rátesszük a vörösbabot/fehérbabot, sózzuk, borsozzuk és a chiliport is rászórjuk. Gyakran kevergetve puhára főzzük.