A tésztához a vajat a cukorral elkezdjük kihabosítani. Hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a lisztet, a sót és a sütőport, végül pedig a tejet is. Egy sütőpapírral bélelt 20 × 30 centiméteres tepsibe öntjük.

A meggyeket kimagozzuk és a liszttel összekeverjük.

A mascarponét a tejföllel, a cukorral, a tojással és a fahéjjal elkeverjük egy kézi mixer segítségével.

A tészta tetejére egyenletesen ráöntjük a tejföles keveréket, majd egyenletesen rászórjuk a meggyszemeket is. 170 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt készre sütjük.

Recept: András Zsuzsi