A fejes káposztát 4 felé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, a káposztát lereszeljük. Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb. 20 percig. Ezután alaposan kinyomkodjuk belőle a levet, amit ereszt. Kevés olajat melegítünk és rátesszük a cukrot, megpirítjuk. Ehhez adjuk hozzá a kinyomkodott káposztát, és állandó keverés mellett barnára pirítjuk. Megszórjuk őrölt borssal. Míg pirítjuk, egy fazékban vizet forralunk, amibe megfőzzük a tésztát. Ha megfőtt és a káposzta is készen van, leszűrjük a tésztát és a káposztához adjuk.

Jó étvágyat!