A gombát felaprítjuk. A vajat felmelegítjük a serpenyőben, majd rádobjuk a felaprított hagymát és a fokhagymát, átforgatjuk rajta, hozzáadjuk a gombát és megpároljuk. Amikor megpuhult a gomba, fűszerezzük, majd összeturmixoljuk az olívaolajjal és a dióval. Teljes kiőrlésű pirítóssal, friss petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.