A krém előkészületeit már előző este elkezdjük: beáztatjuk a kesudiót és másnapig állni hagyjuk, ettől a folyamattól lesz majd nagyon selymes a krém.

A golyócskák hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd leturmixoljuk. Bevizezett kézzel megformázzuk, és amíg a krém készül, a fagyasztóban pihentetjük. Ez idő alatt a kesudióról leöntjük a vizet és a turmixgépbe tesszük a többi hozzávalóval együtt, majd krémesre turmixoljuk.

A fagyasztóban pihent golyócskákat kivesszük és belemártjuk a krémbe.