A gombát, a sárgarépát és a fehérrépát tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint. A húst kockázzuk fel tetszés szerint. A megtisztított hagymát vágjuk finomra, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután adjuk hozzá az előkészített húst, és pirítsuk fehéredésig, majd keverjük hozzá az összekészített zöldségeket, gombát és borsót. Adjuk hozzá a sót, borsot és a tárkonyt, pirítsuk 1-2 percig, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. A gombóchoz a tojást keverjük össze a sóval, zsemlemorzsával, liszttel és sajttal, majd formázzunk a masszából tetszés szerinti golyókat. Amikor a zöldségek, a hús és a gomba megpuhult, adjuk hozzá a sajtgombócokat. Főzzük 4-5 percig, majd keverjük hozzá a tejszínt, főzzük rottyanásig, és kevés citromlével frissítsük fel az ízeket.