Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, légkeveréses sütőnél 170 fokra. A sajtot reszeljük le, az újhagymát mossuk meg, a petrezselymet öblítsük le, majd mindet aprítsuk fel. A tonhalat finoman csepegtessük le, de csak annyira, hogy egy kis sós lé azért maradjon rajta. A krumplikat mossuk meg, majd szurkáljuk meg villával, és süssük 10 percig a mikrohullámú sütőben. Ezután tegyük át egy sütőlapra, kenjük meg olajjal, majd süssük 45 percig, amíg a héjuk ropogós, a belsejük pedig puha nem lesz. Vágjuk félbe, kanalazzuk ki a belsejüket, majd tegyük egy tálba. Keverjük össze a kikanalazott krumplit a sajttal, az újhagymával, a tonhallal és a petrezselyemmel, majd tegyük vissza a masszát a burgonyahéjakba. Toljuk a sütőbe 15 percre, amíg szépen megpirul. A salátát szedjük leveleire, öblítsük le, majd csepegtessük le. Az uborkát kockázzuk fel. Keverjük össze a salátát és az uborkát egy tálban, tegyük a tányér egyik felére, majd tegyük mellé a tonhalas, olvasztott sajtos burgonyahéjakat. Joghurttal tálaljuk.