Egy magas falú edényben forrósítsunk kevés olajat. Ezután adjuk hozzá a lisztet, keverjük el, majd a köményt is szórjuk rá. Néhány másodperc múlva öntsük fel vízzel vagy alaplével. Fűszerezzük sóval és borssal, ha nem alaplét használunk, akkor házi ételízesítő kockát is adjunk hozzá. A tojásokat üssük tányérba és verjük fel. Mikor a leves felforrt, a tojást engedjük bele. Óvatosan keverjük meg, majd 5-8 perc múlva zárjuk el alatta a lángot. Friss, apróra vágott petrezselyemmel vagy zöldhagymával megszórva kínáljuk.