Töltött tortilla gyorsan

A baconszeleteket süssük ropogósra egy száraz serpenyőben. A paradicsomokat mossuk meg, vágjuk ujjnyi vastag karikákra. Tegyük egy tálba, majd keverjük egybe az olívaolajjal, vörösborecettel, sóval, borssal. A majonézbe keverjünk 1 evőkanálnyit ebből az ecetes-paradicsomos léből, tegyük félre. A salátaleveleket mossuk meg, vágjuk csíkokra. Tegyünk magunk elé egy tortillalapot, kenjünk szét rajta kb. 1 evőkanálnyi majonézes szószt. Szórjunk rá a salátából, illetve tegyünk rá 3-4 szelet paradicsomot és 3 szelet bacont. Hajtsuk be a lap bal, majd jobb oldalát, és tekerjük fel. Járjunk el így a maradék lappal és hozzávalóval is. Rögtön kínáljuk.