Az olajat egy lábasban felmelegítjük. Hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a sertéshúskockákat és minden oldalról aranybarnára pirítjuk. Rászórjuk a lisztet és a fűszerpaprikát, majd összekeverjük, hogy a hús mindenhol bevonódjon vele. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és együtt pároljuk néhány percig, amíg a gomba kissé megpuhul. Hozzáöntjük a húslevest, majd közepes lángon kb. 30 percig főzzük, amíg a hús megpuhul és a szósz besűrűsödik. Összekeverjük a tejfölt és a tejszínt egy külön tálban, majd hozzáadjuk a gombához. Még 10 percig főzzük, hogy az ízek jól összeérjenek. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk meg, majd petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!