A megtisztított hagymát és fokhagymát, valamint a meghámozott, megmosott krumplit és leveszöldséget apróra kockázzuk, majd egy nagy fazékban felhevített olajon megpirítjuk. Megszórjuk a majoránnával és a köménnyel, sózzuk, borsozzuk, majd meghintjük a liszttel és megpirítjuk. A zöldségeket felöntjük az alaplével és a tejszínnel, felforraljuk, majd mérsékelt tűzön főzzük kb. 20 percig, amíg megpuhulnak. Végül a levest a fazékban botmixerrel krémes állagúra turmixoljuk.
Jó étvágyat!