Egy serpenyőben vajat hevítünk, majd rádobjuk az apró kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kukoricát, majd 3-4 percig főzzük. Megszórjuk a liszttel és alaposan elkeverjük. Felöntjük az alaplével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, és botmixer segítségével krémesre turmixoljuk. Ezután visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt, és hagyjuk ismét felforrni. Megkóstoljuk, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Ha felforrt, levesszük a tűzről, megszórjuk a levesbetétnek félretett kukoricaszemekkel.
Jó étvágyat!