Gévagombás hagymatokány puliszkával

A puliszkához tegyük fel a sós vizet forrni. Közben egy nagyobb fazékban pirítsuk meg olajon a felszeletelt hagymákat, sózzuk meg, hogy gyorsabban engedje ki a levét. Fűszerezzük őzlábporral és borssal. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és paprikát. Tépkedjük hozzá a gévagombát, vékonyra szeletelve is jó. Öntsük fel annyi vízzel, hogy enyhén lepje el. Közben, ha felforrt a víz a puliszkához, hozzáadjuk a kukoricadarát, elkeverjük, majd lassan adagoljuk hozzá az élesztőpelyhet is, majd ha elérte a kívánt sűrűséget, fedjük be és pihentessük tálalásig. A gévagomba minimum húsz perc hőkezelést igényel, ha szépen megpuhult, és a tokányalap eléggé szétfőtt, akkor keverjük be hozzá az eresztéket egy kis tálkába, forró vízzel keverjük csomómentesre. Használhatjuk a tokány levét is, majd lassan kavargatva sűrítsük be vele az ételt. Forraljuk fel újra, és tálaláskor díszítsük. A puliszka tetejére is szórjunk élesztőpelyhet, ehető virágokkal és apróra vágott vadhagymával tálaljuk.