A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. A tésztát sós vízben al dentere főzzük, leszűrjük. A túrót és a tejfölt összekeverjük, borsozzuk (nem kell sózzuk, mert a szalonna önmagában is tartalmaz sót), majd a tésztára öntjük.
Jó étvágyat!