A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk. A zúzott fokhagymát pár másodpercig pirítjuk. A tűzről lehúzva hozzáadjuk az fűszerpaprikát. Beletesszük a feldarabolt kolbászt, majd felöntjük 0,5 dl vízzel, hozzáadjuk a babérleveleket. Beletesszük a megpucolt és felkockázott krumplit és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk. Felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 20-30 percig főzzük fedő alatt, néha megkavarjuk. Tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat!