Borsó-leves





Elkészítés

Kevés olajon a felszeletelt zöldségeket és a borsót néhány percig dinszteljük a csirkehússal együtt. Ha kissé puhult, rászórjuk a felvágott petrezselymet, 2 kanál lisztet, pirospaprikát, sót, borsot, és felengedjük vízzel, fedő alatt főzzük kb. negyedórát. Ha minden megpuhult, beleszaggatjuk a pihentetett nokedlitésztát, ami a szaggatás alatt meg is fő. Tetejére friss petrezselyemzöldet szórva, tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat!



- www.szekelykonyhaeskert.ro -