A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vizes-cukros tejben felfuttatott élesztőt, sót, zsírt, és sima tésztát dagasztunk belőle. Letakarjuk konyharuhával, és meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni. Ezután kétfelé osztjuk és átgyúrjuk. Még hagyjuk pihenni 10 percet. Ez idő alatt felkockázzuk a szalonnát, előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Az egyik tésztát kisodorjuk, és a kizsírozott tepsibe tesszük, megszórjuk sóval, rátesszük a tejfölt, és megszórjuk a szalonnakockákkal. 180 fokon kb. 35 percig sütjük. Majd ha kész van, ugyanígy elkészítjük a másikat is. Melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!