A brokkolit rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben 10-15 perc alatt megfőzzük. Az edényből néhány brokkolirózsát kiveszünk, a többit botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, kevés sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, majd néhány perc alatt összefőzzük. Ha túl hígnak találjuk, egy evőkanál lisztet pépesre kavarunk néhány kanálnyi turmixolt levessel, és azzal sűríthetjük. A bacont felkockázzuk, és forró, száraz serpenyőben ropogósra sütjük. Tálalás előtt a külön tett brokkolirózsákat beletesszük a levesbe. A kész levest pirított kenyérrel, tejföllel és a baconkockákkal megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat!