Megfőzzük a borsót legalább +4 ujjnyi sós vízben. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csilit, a gyömbért, a fokhagymát, fűszereket, a paradicsomot, és fél deci vízzel összefőzzük őket. Végezetül belekeverjük a sárgaborsót.
Sárgaborsócurry
Hozzávalók
Elkészítés
- www.szekelykonyhaeskert.ro -