Sütőtökös kuglóf





Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a kuglófformát kivajazzuk. Az olajat és a cukrot jó alaposan elkeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. Érdemes ezt egy konyhai robotgépben a krémkeverő lapáttal kevertetni. A száraz hozzávalókat átszitáljuk, majd két részletben a tojásos keverékhez adjuk. Végül hozzáadjuk a sütőtökpürét is, és alaposan elkeverjük. A kuglóf­formába öntjük a masszát, majd körülbelül egy óra alatt készre sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.



- www.szekelykonyhaeskert.ro -