Sütotökös süti pirított tökmaggal

Ez egy végtelenül egyszerű recept, nagyon gyorsan elkészíthető, kiadós és nagyon finom. Egy keverőtálba rakjuk bele a lisztet, cukrot, őrölt szerecsendiót, sót, sütőport, előpirított tökmagot és a vaníliás cukrot. Egy másik edényben keverjük össze a tejet a megsült sütőtökből készült pürével, tojásokkal, majd az egészet dolgozzuk össze a szárazanyaggal. Egy kalácsformát vajazzunk és lisztezzünk ki, majd öntsük bele a sütőtökös masszát. Kicsit rázogassuk meg, majd 180 fokosra előmelegített sütőben 35 perc alatt süssük meg. Hagyjuk pihenni egy kis ideig, majd szitáljunk a tetejére porcukrot. Nagyon jól illik hozzá egy csésze forró kávé.