Ribizlis morzsasütemény

A megtisztított ribizlit óvatosan összekeverjük a keményítővel és a cukorral. A tésztához összevegyítjük a száraz hozzávalókat, hozzáadjuk a tojást, a vajat, és addig keverjük, míg el nem érjük a morzsás állagot. Szórjuk a morzsa 2/3-át a kivajazott tepsibe, kanalazzuk rá a ribizlit, majd a morzsa maradékát. 190 °C-on, 35-45 percig süssük, míg a morzsa aranybarna színre nem vált.