A répát, a fehérrépát, a paszternákot és a zellert kockázzuk fel. Melegítsük fel a zsiradékot egy lábasban, futtassuk meg rajta a zöldségeket. Öntsünk alá egy kevés forró vizet, ízesítsük egy csipet cukorral. Borsozzuk, sózzuk, végül öntsük hozzá a paradicsomlevet. Ízesítsük kakukkfűvel és oregánóval. Főzzük közepes lángon 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Paradicsomleves
Hozzávalók
Elkészítés
- www.szekelykonyhaeskert.ro -