A zöldségeket megtisztítjuk, és julienne-re vagy kockára vágjuk. A hagymát megdinszteljük, majd alaplével (esetleg vízzel vagy vegyesen) felöntjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, és amikor puhára főttek, adjuk hozzá a főtt nyelvet, a halhúst meg a fokhagymát. Forrón, tejföllel, citromszelettel tálaljuk.
Harcsaszoljánka
Hozzávalók
Elkészítés
- www.szekelykonyhaeskert.ro -