A zöldségeket felaprítjuk és a sertészsíron megdinszteljük, a párolás végén hozzáadjuk a lencsét, a fokhagymát, és néhány percig ezzel együtt is pároljuk. Felöntjük a füstölt alaplével (illetve pótolhatjuk vízzel, ha túl erős vagy túl sós az alaplevünk), és közepes lángon készre főzzük. Utoljára a paradicsomlevet öntjük hozzá, összeforraljuk és hozzáadjuk a zsályát. Zöldpetrezselyemmel tálaljuk.
Lencseleves
Hozzávalók
Elkészítés
- www.szekelykonyhaeskert.ro -