Lencsefasírt





Elkészítés

A konzervet csepegtessük le, majd a lencsét botmixerrel, aprítóval vagy turmixgépben keverjük simára. Ezután adjuk hozzá a sót, borsot, fokhagymakrémet, hagymakrémet, fűszerpaprikát, őrölt köményt, dijoni mustárt, tojást és zsemlemorzsát. (Ha a massza nehezen áll össze, akkor adjunk még hozzá zsemlemorzsát.) Az alaposan kikevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, ezeket forgassuk meg zsemlemorzsában, majd bő olajban süssük szép aranybarnára. Tört krumplival vagy bármilyen főzelékkel kínáljuk.



- www.szekelykonyhaeskert.ro -