A kertből kiásott céklát megfőzzük, vagy sietős napokon egyenesen főtt céklát veszünk. Reszelünk, kavarunk, majd békésen fogyasztunk.
Céklakrémünk dekoratív változata a céklasaláta, melyhez az alapanyagokat kockára vágjuk, üvegtálban rétegekben egymásra helyezzük, a fokhagymás, köménymagos öntetet pedig külön tálaljuk. Eledelünk majd oly elegánsan feszít az ünnepi asztalon, mint a szélben lobogó Árpád-házi királyok családi zászlója.