Váraljai lakodalmas snicli

A húst vékony szeletekre, a vöröshagymát apróra vágjuk. A fokhagymát megtisztítva összezúzzuk. Kevés zsíron megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát, majd rászúrjuk a paprikát, és kevés vízzel felengedjük. Belehelyezzük a hússzeleteket, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Az így elkészült egyveleget tűz fölé helyezzük és főzni kezdjük. Ha a hússzeletek megpuhultak, már kész is van a snicli. Rizzsel és savanyúsággal tálaljuk.