Kelkáposzta-főzelék

A kelkáposztát szeletekre vágjuk, és a kockára vágott krumplival együtt feltesszük főni egy kevés vízben (nem kell sok víz, mert enged a kelkáposzta). Fűszerezzük sóval, borssal és köménymaggal. Amikor megfőtt, a zsírból és lisztből világos rántást készítünk, a tejjel felhígítjuk és a főzelékhez öntjük. Ha kell, még sózzuk, és egyet forralunk rajta. A virslit karikára vágva kevés zsíron megsütjük, majd a tűzről levéve keverünk hozzá egy kis fűszerpaprikát. Együtt tálaljuk.