Rakott tészta





Elkészítés

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. Közben a brokkolit szedjük rózsáira, folyó víz alatt mossuk át, majd forrásban lévő sós vízben főzzük 7-8 percig. A húst tetszés szerint kockázzuk vagy csíkozzuk fel, majd kevés olajon pirítsuk 10-15 percig. Miközben a hús pirul, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Ezután keverjük hozzá a krémsajtot, mustárt és a tejszínt, és még 5 percig főzzük. Az elkészült tésztát helyezzük hőálló edénybe, majd keverjük hozzá a csirkés ragut és a brokkolit. Ezután szórjuk rá a reszelt sajtot, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-30 percre, míg a sajt aranybarnára sül.



- www.szekelykonyhaeskert.ro -