Paradicsomos gombapörkölt

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint, majd a főzővízből 1-2 dl-t tegyünk félre. A gombát tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint. A hagymát is tisztítsuk meg és vágjuk finomra. Egy magas falú edényben forrósítsunk kevés olajat, majd dobjuk rá az előkészített hagymát és dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a gombát, a fűszereket (só, bors, kakukkfű) és a fokhagymát is. A gombát 10-15 percig pirítsuk, míg a leve elpárolog és elkezd színt kapni, majd adjuk hozzá a paradicsompürét és a mentett főzővízből egy keveset, ha szükségesnek érezzük. Ezután főzzük még 8-10 percig, majd a tésztával egybeforgatva kínáljuk.