Spekulatius kekszes pohárkrémek

A vajat megolvasztjuk. A kekszet aprítógépben morzsás állagúra törjük, majd az olvasztott vajjal elkeverjük és a poharak aljába nyomkodjuk. Amíg elkészül a krém, hűtőbe tesszük. A krémhez a mascarponét, a folyékony tejszínt, a porcukrot és a kekszkrémet robotgép segítségével simára keverjük, majd habzsákba töltjük és a kekszes alapra nyomjuk. A maradék kekszkrémet megolvasztjuk és egyenlően elosztjuk a pohárkrémek tetején. Hűtőbe tesszük, míg megdermed. Tálalás előtt a maradék kekszekkel díszítjük.