Túrós csusza

Lebőrözzük a szalonnát és megpirítjuk. Közben főni tesszük a lebbencstésztát 5 percre, majd leszűrjük és – miután kivesszük a szalonnát a zsírból – megpirítjuk a szalonna zsírjában. Utána összekeverjük a túróval, a tehéntúróval, a tejföllel és a szalonnapörccel, majd néhány percre a sütőbe tesszük pirulni.