Gombócos áfonyaleves

A pudingot összekeverjük a vízzel, hozzáadjuk a fűszereket, a cukrot, és megfőzzük. Beleöntjük a joghurtot és a citromlevet is, hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a túrógombócot. Ehhez a könnyebb változathoz folyamodunk, mely abból áll, hogy főzünk egy tejbe­grízt, ezt összekeverjük a tehéntúróval és a citromhéjjal. Kis gombócokat gömbölygetünk, ezzel tálaljuk a levest, amit még pirított mandulával is megszórhatunk.