Laskagomba ropogós fűszerkéregben

Adag: 4 |




Elkészítés

A laskagombát szálaira törjük. A panko morzsához keverjük a prézlit fele-fele arányban, majd hozzáaprítjuk a kakukkfüvet, petrezselyemzöldet, lestyánt és zsályát. Palacsintatésztát készítünk, liszt és tojás felhasználásával. Először a tésztába belemártjuk a gombadarabokat, majd a fűszerkeverékbe forgatjuk. Forró olajban kisütjük, szalvétával kibélelt tányérra kiszedjük. Bármilyen főzelékkel tálalhatjuk.



- www.szekelykonyhaeskert.ro -