Paradicsomos csicseriborsóleves

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, a csicseriborsót, ha száraz, beáztatjuk , ha konzev, a levét leszűrjük. A lencsét átmossuk, a murkot és a krumplit megtisztítjuk és egészben hagyjuk, majd mindezt egy fazékba vagy kuktába pakoljuk. A borsot, a sót, a kurkumát, a gyömbért rádobjuk, és felöntjük annyi vízzel, ami duplán ellepi. Az edényt lefedjük, és kuktában kb. 20, fazékban kb. 40 percig főzzük. Egy másik fazékba annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük a paradicsomot főni. Ha puha, a másik fazékból kivesszük a szintén megfőtt murkot és krumplit, majd botmixerrel az egészet lepürésítjük. Hozzákeverjük a lisztet, a felaprított petrezselymet és szárzellert. Ezt is pürésítjük, majd a zöldségpürét hozzáadjuk az első fazék tartalmához, és egy fakanállal elkeverjük. Ezután beletesszük a rizst, és ha szükséges, tovább fűszerezzük. Ha a rizs megpuhult, körülbelül még 10 percig forraljuk, és tálalhatjuk.