A tésztát a csomagoláson szereplő leírás szerint elkészítjük. A kockára vágott tofut air fryerben megsütjük.
A választott magvat, medvehagymát, sörélesztőpelyhet aprítógépbe tesszük, krémes állagúra turmixoljuk, majd fűszerezzük.
Tálaláskor a megfőtt tésztára halmozzuk a pesztót, majd jöhet rá néhány sült tofukocka – esetleg zöldborsó, csicseriborsó.