Sonkás-tejszínes tészta

A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Ha kész, leszűrjük, egy tálba öntjük, majd kevés (olíva)olajjal összeforgatjuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, megpirítjuk benne a kockára vágott füstölt sonkát, majd a felaprított hagymát. Átforgatjuk, dinszteljük, amíg üveges lesz, majd lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a tejszínt és beleteszünk még néhány evőkanál tejfölt. Hozzákeverjük az aprított fokhagymát, a borsot, és bőven megszórjuk bazsalikommal. Kb. 5-8 percig, állandó kevergetés mellett főzzük, hogy az ízek összeérjenek. Reszelt sajttal tálaljuk.